少油孜然羊肉炒饃片(剩饅頭的吃法)

過年剩下很多幹糧，除了裹上雞蛋煎炸，繼續研究其他吃法～
少油的辦法就是多用電餅鐺

用料  

少油孜然羊肉炒饃片(剩饅頭的吃法)的做法  

1. 電餅鐺底層加熱，抹一層油，不抹也可以，饅頭切丁放電餅鐺煎

2. 這時候就切菜準備炒菜，洋葱和羊肉切絲，因為洋葱也能爆香，所以沒用葱薑蒜
   

3. 鍋中倒少許油，煸炒羊肉，
   快炒熟的時候倒入洋葱，一起翻炒
   在等洋葱變軟的時候，翻翻饅頭丁
   
   

4. 加孜然粒、醬油，吃辣的可以加辣椒，這樣可以有烤串味兒
   繼續翻炒
   
   最後倒入煎脆煎黃的饅頭丁，翻炒幾下，出鍋～

5. 撒點芝麻孜然粒～

小貼士

如果不介意油多的話，可以炸下饃片，哈哈