烤箱電餅鐺家常簡單做美味披薩(從披薩皮開始)

在家能吃到香噴噴的披薩簡直太幸福了😍大家可以嘗試做做哦，步驟簡單味道也很棒，最重要的是自己做用料足而且乾淨衞生呀，下面一起來看看吧😝

用料  

烤箱電餅鐺家常簡單做美味披薩(從披薩皮開始)的做法  

1. 將和麪用材料揉成麪糰，蓋上保鮮膜放置温暖處40分鐘左右醒發至兩倍大(根據醒發情況調整時間)，將醒發好的麪糰揉成麪餅放到刷過油的披薩盤中，用牙籤或叉子在麪糰上插孔繼續醒發5-10分鐘左右，待麪餅醒發變大點就可以。(最好將麪餅外圍弄高一些)

2. 醒發麪團時候就可以備菜啦。我放了黃瓜、玉米、土豆、火腿到少油的鍋中翻炒成半成品，可以加一點點鹽，之後在醒發變大的麪餅刷上披薩醬或番茄醬，鋪一層芝士再撒上我們剛才做好的食材，最上面再鋪一層芝士。(備菜的時候可以烤箱180度預熱五分鐘)

3. 接下來將披薩放到烤箱中下層烤200度烤12－15分鐘左右。(大家可以選擇調整下温度，之前五分鐘200度，等奶酪融化一半左右調低温度到180度，這一步看自己啦，不調可能出現我這種芝士焦斑)

4. 在最後幾分鐘記得觀察烤箱內情況哦，每個烤箱不太一樣。等到麪餅發微黃就可以了。用烤箱手套小心取出(小心燙哦)，然後香噴噴的披薩就好啦，記得要趁熱吃會更好。

小貼士

我用了玉米和火腿，更能增加披薩的香味