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奶爸家常菜茶樹菇炒肉片

家常菜 閲讀(3.11W)
奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法步驟圖

家常菜

用料  

豬肉 200g
茶樹菇 300g
香葱 10g
大蒜 四顆
鹹乾花生 20g
醬油 少許
蠔油 少許
玉米 少許

奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法  

  1. 把鮮豬肉切片放入料,少許鹽,雞蛋清,生抽醃製

    奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法步驟圖 第2張
  2. 茶樹菇洗乾淨,晾乾

    奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法步驟圖 第3張
  3. 葱蒜切成如圖

    奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法步驟圖 第4張
  4. 鹹乾花生用擀麪杖壓碎,沒有擀麪杖用刀柄也可

    奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法步驟圖 第5張
  5. 倒油燒熱(大蒜-肉-鹹乾花生粒)按順序放

    奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法步驟圖 第6張
  6. 最後放茶樹菇,加入少許醬油和蠔油即可,大火翻炒就可出鍋啦

    奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法步驟圖 第7張
  7. 開吃

    奶爸家常菜茶樹菇炒肉片的做法步驟圖 第8張

小貼士

醃肉一定要加嫩肉粉或蛋清