油炸饅頭片很糾結，裹雞蛋的不脆不裹雞蛋的雖然脆但是太費油而且會發胖，炭烤的費事不環保，那麼就來烤箱版的吧
用料
| 嗆面大饅頭 | 一個 |
| 色拉油 | |
| 孜然 | |
| 辣椒面 | |
| 鹽 |
烤饅頭片（孜然味）的做法
饅頭在冰箱冷藏一宿然後切五釐米左右的片
這時烤箱預熱180十分鐘
小碗倒入適量色拉油，用刷子蘸油把饅頭片兩面刷均勻了，然後把饅頭片的兩邊撒上孜然辣椒麪和鹽放在烤架上
將饅頭片放進預熱好的烤箱中，180度烤十分鐘即可
小貼士
嗆面的饅頭勁道不鬆軟烤着吃非常脆香，如果喜歡更脆的建議再切薄點，上面的調味料可以自己各種的DIY，放進冰箱冷藏的時間可以改變，但是切記不能冷凍～^_^^ _ ^
