無意中看到一張海報,決定把它做成饅頭。
用料
白麪團 | 一個 |
紅曲麪糰 | 一個 |
南瓜麪糰 | 一個 |
可可麪糰 | 一個 |
饅頭版魔術師兔子的做法
20克白麪團揉光,整圓,做頭部。
南瓜麪糰1.5克,擀薄,切成如圖所示形狀,準備做劉海。
2克紅曲麪糰揉光,擀成2釐米寬的條。
2克紅曲麪糰,1克白麪團分別搓成條,對半切開,按扁,粘在一起做耳朵。
劉海粘在頭頂,紅曲麪條裹住頭部,粘好耳朵。
20克白麪團揉光,整成雞蛋形。
2克白麪團搓成兩個胳膊。
胳膊一前一後粘好,如圖所示。
可可麪糰揉光,擀薄,切成梯形,做披風。
紅曲麪糰搓成條,按扁,白麪團搓兩個紅豆大小的圓球。
1.5克白麪團搓成兩個水滴,做兔子腳。
裹上披風,粘好紅色圍領和白色球球。
頭部和身體拼接,粘上眼睛鼻子,作品完成。
小貼士
1.所有面團都含有酵母,具體和麪方法可以在我的教程裏面搜索。
2.製作過程注意保濕,防止麪糰變幹。