為了哄我家伊伊我真是挖空心思
看着她抱着兔兔的可愛樣子
感覺好幸福
用料
麪粉 | 800克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 8克 |
水 | 400克 |
紅曲粉 | 少許 |
巧克力 | 少許 |
粉粉的兔子饅頭的做法
麪粉和糖混合
温水➕酵母攪拌成絮狀
揉麪機柔到光滑麪糰,2檔差不多十分鐘。
分成三分之二的比例
小的那塊➕紅曲粉揉成淡粉色
光滑的麪糰揉好的狀態
揉成長條切成白色粉色各20個小劑子
粉色比白色小一些
擀成橢圓形
同樣橢圓形,比白色小一些
粉色放在白色上面,從中間切開,不要到底。從下面往上卷。
不多説了看圖吧哈哈
用牙籤壓出耳朵的紋路,這樣小兔子就完成了。
醒發30分鐘再上鍋蒸
醒發好了差不多一點五倍大,蒸箱100度20分鐘
進蒸箱
出鍋的小兔子,粉粉的好可愛。哈哈😃
給它們裝飾上表情,萌萌噠。
孩子們一起畫畫表情