上班族。沒時間活面,想吃快手版的乾淨的韭菜盒子,不磕牙,外賣我怕硌牙
用料
餃子皮 | 隨意張 |
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 1勺克 |
韭菜 | 500克 |
蝦仁 | 選用,克 |
上班族,韭菜盒(不用活面,餃子皮做)的做法
韭菜洗淨,切末
雞蛋炒熟,不需加鹽,切碎調餡
注意!
一定先加油(防止下湯),
再加醬油,鹽,
攪拌均勻即可餃子皮,2張擀成1張,不露餡
原因~一張太小太薄,露餡
不建議買包子皮,雖然大,但是薄,露餡包上,打褶~隨意啦
包好了
電餅鐺,刷油。煎熟,雙面金黃
小貼士
餃子皮,不用活面,上班族沒時間活面啊