今天來分享一款素餡餃子,不加肉,卻比肉還好吃,營養健康還吃不胖!
春天的韭菜又香又嫩最適合包餃子吃了,搭配雞蛋,胡蘿蔔,蝦皮,給小朋友吃營養也是夠夠的,顏色還特別豐富。
諾媽因為減脂所以用了全麥餃子皮包哦,不喜歡的親直接用普通餃子皮就可以!柳葉餃也是諾媽最喜愛的包法,有興趣的來學習,沒興趣的隨自己喜好包!
用料
韭菜 | 100克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 4個 |
蝦皮 | 50克 |
鹽 | 1克 |
蠔油 | 一勺15ml |
十三香 | 一小勺 |
雞精 | 一小勺 |
減脂吃的餃子🥟附柳葉餃包法視頻,非常詳細!的做法
韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔擦絲,雞蛋備用
馬克西姆的不粘鍋裏一勺油炒雞蛋,滑碎!
馬克西姆的不粘鍋裏一勺油小火煸炒胡蘿蔔,炒斷生即可,倒出切碎,韭菜➕蝦皮胡蘿蔔、雞蛋放涼後倒韭菜裏,加入所有調料拌均勻(不減脂的可以再加一勺食用油,我減脂不加!)
做好的素餡,很香!
包餡,我喜歡捏柳葉餃,也可以隨自己喜好捏出造型!餃子皮是某寶購的。
繼續
完成✅
柳葉餃排隊
這是普通餃子皮包的。美美噠!
馬克西姆不粘鍋刷薄油,一定要用不粘鍋,餃子底部煎焦黃,倒小半碗水蓋鍋中小火燒,汁收幹吱吱聲關火!
擺盤開吃😋
餡非常美味!