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我家冰箱常備餛飩,早餐煮一下,很方便。曬圖的時候很多人問我元寶餛飩怎麼包,我左手拿手機拍照,拍的不好,請見諒。
用料
元寶餛飩的包法的做法
餛飩皮泥用方形的,加入肉餡,整理一下,半圈餛飩皮要抹水,包的時候才會粘合好。
餛飩皮對摺,捏緊。
用手拿住着兩邊,香上翻折,對摺,這一部也要用清水。
就是這個樣子
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