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用料
蘑菇牛肉蓋澆飯(新疆風味)的做法
第一步先炒牛肉:牛肉加料酒、鹽、胡椒粉、澱粉醃製半小時,多放點油,大火炒熟盛出
小火葱薑蒜辣椒炒香,加入西紅柿、番茄醬、蘑菇、青椒,翻炒後加入生抽、十三香、鹽,加少量水,出鍋
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