【豬肉蓋飯】
（一人份）
一碗米飯，150～200g 五花肉片(厚切)
小菜心，2～3tbsp Butadon sauce
小菜心燙熟；
把五花肉片煎煎，加入sauce煮煮，之後夾出放在烤網上(底下墊烤紙，會滴油下去)刷上sauce，用噴火槍烤烤；
米飯淋上sauce，把肉夾放在米飯上，放上菜心，再淋上一點sauce；
開吃吧；
Butadon sauce(3～4人份)
100ml 清酒，3tbsp 味啉
100ml 醬油，2tbsp 糖
3tbsp 蜂蜜，1/2瓣 大蒜
把材料煮沸一分鐘，備用；
用料
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【豬肉蓋飯】的做法
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