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泰式打拋豬肉飯(辣椒蔬菜豬肉蓋飯)

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泰式打拋豬肉飯(辣椒蔬菜豬肉蓋飯)的做法步驟圖

看了美味的廣場 打算按自己的口味重新調整一下

用料  

豬肉末 100克
大蒜 3大瓣
小青紅辣椒(按口味 3-5個
魚露 15g
生抽 10g
糖(按自己口味 5-10克
蠔油 10g
蔬菜 自己喜歡就好
雞蛋(選用) 1個
九層(選用) 1把

泰式打拋豬肉(辣椒蔬菜豬肉蓋飯)的做法  

  1. 熱鍋放油炒香蒜末辣椒之後放入豬肉末

  2. 肉末炒至變色後加入調味料炒勻 加入蔬菜一起翻炒(正宗的打拋豬肉放的是九層塔)

  3. 另起一鍋煎個雞蛋 米飯準備好 擺盤開吃啦