用料
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 米飯 | 半盤 |
胡蘿蔔蓋飯的做法
肯定是先煮飯啦，一杯米下鍋煮成熟飯，然後裝盤
胡蘿蔔削皮，整成絲(用刨刀很省事)
熱鍋，下油(胡蘿蔔需要較多的油)，大火炒到稍微軟化，加一點點生抽和胡椒粉，繼續翻炒，出鍋前加少許鹽就OK啦，然後就裝在飯盤子裏
把雞蛋打在鍋裏煎一小會兒，再放一點點水進去蓋上鍋蓋煎，完成後裝盤即可～～
胡蘿蔔蓋飯
蓋澆飯
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