用料
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 雲南小香菇 | 23朵 |
| 豬腳煲切碎 | 2大塊 |
| 豬腳煲裏的油和湯汁 | 2勺 |
| 葱花 | 2根 |
胡蘿蔔鹹飯的做法
胡蘿蔔洗淨刨成絲
![胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第2張]( "胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第2張")
雲南小香菇
![胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第3張]( "胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第3張")
豬腳煲裏的肥肉剪成小塊
![胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第4張]( "胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第4張")
使用豬腳煲裏的油和湯汁，將胡蘿蔔絲和雲南小香菇放進鍋裏翻炒
![胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第5張]( "胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第5張")
把浸洗好的大米也放入鍋中翻炒
![胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第6張]( "胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第6張")
調好生抽，加泡香菇的純淨水拌勻，不要超過米飯的位置，倒入電飯鍋中，按快煮飯即可等待結果
![胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第7張]( "胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第7張")
忘記下葱花，欠小清新的色彩
![胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第8張]( "胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第8張")
開飯
![胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第9張]( "胡蘿蔔鹹飯的做法步驟圖，胡蘿蔔鹹飯怎麼做好吃 第9張")
小貼士
恰逢昨天剛好煲豬腳，肉塊很油膩，所以直接取肥肉塊剪碎就不怕浪費，本來是使用三層肉或者五花肉爆香胡蘿蔔香菇和大米
