彩米粢飯糰（附蓬鬆油條的做法）

早上來團高顏值的彩米粢飯團，好味，配以豆漿，簡直了。
做的是一人的量
這裏糯米又添加了彩米，內餡肉鬆、鹹蛋、五花肉、梅菜筍絲、荷包蛋，蔬果各種料都可隨意搭配。

用料  

彩米粢飯糰（附蓬鬆油條的做法）的做法  

1. 晚上彩米、糯米放冷水浸泡一晚，夏季放冰箱冷藏

2. 早上中火蒸熟，有時也會晚上預約飯煲功能，水量比平時略少，

3. 糯米平鋪保鮮袋上，這個日本買的不沾飯勺特別好

4. 油條三段放中間，加入各種你喜歡的

5. 提起保鮮袋卷緊實，把保鮮袋反過來包住即可手握享用了，哈哈，還不錯吧💐

6. 簡單介紹下自制油條：麪粉250g，雞蛋一個，去殼46g，鹽3.5g，無鋁泡打2g，蘇打粉2g，水125g，水量視麪粉吸水，看麪糰成團情況。麪包機餃子功能，15分鐘，醒發鬆馳一晚。

7. 麪糰分成兩塊，擀成長條

8. 不要太寬

9. 兩個重疊，當中用筷子壓一下，

10. 鑄鐵鍋油温升高，捏面片兩頭拉長，第一根太長了，我把拉長的面片切成了兩段，放油鍋中不停翻面，成金黃深色，香、香、脆、脆。