芝士爆漿飯糰

家裏人都很喜歡芝士的味道，像披薩 芝士焗飯 芝士蛋糕 芝士焗紅薯之類的都吃膩了，想嘗試個新吃法，芝士爆漿飯糰，聽到爆漿倆字兒就流口水 呲溜...操作非常簡單，既然動手做了可以多做點放冰箱冷藏，什麼時候想吃直接放微波爐就好啦😆（小貼士一定要看哦裏面有一些細節問題）

用料  

芝士爆漿飯糰的做法  

1. 在這之前準備好所以材料：
   ①大米配點黑米蒸熟放涼（一定不能燙 熱的米飯會把海苔燙軟最後就不易成型）
   ②荷包蛋煎好，胡蘿蔔 火腿 甜椒等切成片備用（裏面具體加啥您隨意喜歡就好👌）
   ③番茄醬 沙拉醬 肉鬆碎 芝士碎備好
   
   海苔的稜角和捲簾錯開放置好，如上圖👆

2. 放適量米飯 壓平整齊後擠上一層番茄醬。

3. 在番茄醬上放上胡蘿蔔片 甜椒圈 火腿片等，再撒上厚厚的芝士碎。

4. 繼續鋪上一層肉鬆碎。

5. 在肉鬆碎上蓋上一個荷包蛋，擠上沙拉醬，最後再放一層米飯蓋上。（這部沒拍圖但不要漏掉）

6. 接下來可以包了，這步最關鍵，藉助捲簾四個角兩兩對角相互摺疊，壓實，摺好倒置壓一會定型。

7. 吃的時候攔腰切開，放入微波爐高温三分鐘。

8. 哇...滿滿的芝士，拉絲效果棒呆了，咬上一口幸福感爆棚🌝

小貼士

1.米飯一定要放涼，不需要涼透，有點温度，上面也説了熱的米飯最後一步摺疊起來海苔容易爛。
2.至於裏面加什麼東西加多少根據自己愛好來，但芝士和肉鬆一定要有，這是這道美食的靈魂。
3.想拉絲效果更好可以多加一些芝士。
4.吃的時候最好先切開再放微波爐，高温至少三分鐘，這樣裏面的芝士碎才能融化有拉絲效果。
5.保存方法：定型後塑料袋裝好放入冰箱冷藏，隨吃隨放微波爐。