會爆漿的藜麥芝士飯糰

超想吃飯團，正好買了海苔，那就自己做！

用料  

會爆漿的藜麥芝士飯糰的做法  

1. 大米和藜麥混合洗淨，用電飯煲先開始煮飯。

2. 煮飯的時候先拌個醬汁，2勺生抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜混合。

3. 米飯蒸熟以後先盛出放涼，不需要冷透有一點熱度就好，加一點芝麻油拌勻，會好捏一些。

4. 鋪一層保鮮膜，放一點芝士，我是直接把一整片芝士片手撕了邊角。

5. 保鮮膜四周收緊，儘可能緊一些，再去掉保鮮膜用手捏，手心有温度個人感覺好捏一些。

6. 捏了圓形和三角形的飯糰。

7. 不粘鍋小火放一點油，把飯糰放進去煎。

8. 淋之前準備的醬汁，再翻面煎，兩面都淋好醬汁煎好就完成了。

9. 煎好出鍋用海苔裝飾一下。

小貼士

1、米飯稍微放涼一點之後再開始。
2、捏飯糰的時候不要太厚了，我裝在飯盒裏面已經蓋不上了😂，最後又換保鮮袋裝的。