一鍋搞定葷素搭配菜與主食都有的四季豆燜面

]家常四季豆燜面
我對麪條並不是很喜歡，平日裏喜歡米粉更多些，但自從一個山西閨蜜給我做了一頓豆角燜面後，對這個燜面留下了很深的印象，葷素搭配營養豐富，菜和主食一鍋搞定，重點是好吃😊，麪條沾滿菜湯汁別提多美了。

用料  

一鍋搞定葷素搭配菜與主食都有的四季豆燜面的做法  

1. 準備食材
   五花肉切長條，蒜瓣切片，乾紅椒切絲，胡蘿蔔切條，四季豆切段

2. 小火煸香蒜片和紅椒絲

3. 到入五花肉煸炒至出油，到入胡蘿蔔和四季豆翻炒

4. 炒至半生時，轉小火將菜的部分平鋪在鍋底，加入麪條，蓬鬆的平鋪在上面

5. 將配料表中的生抽，老抽和蠔油用900毫升的水稀釋，分三次加入，每一次看鍋內的汁水比較少時加入，並蓋上蓋子燜煮，反覆三次

6. 大約過十五鍾開蓋將菜與麪條翻拌開來，中間加入麻油和白胡椒粉，翻拌均勻即可

7. 麪條沾滿了湯汁十分鮮美
   四季豆軟糯微甜，葷素搭配營養豐富
   菜與主食一鍋搞定，省事好吃