葷素搭配有內涵/菜包子

這個真的是嘔心瀝血的推薦！！！！看起來普通，實則低調有內涵，一直是我包子喜愛度排行榜的top！！！！
💐準備工作有些麻煩，但成果一定讓你覺得很值哦！

用料  

葷素搭配有內涵/菜包子的做法  

1. 先將豆腐捏碎備用（越碎越好哦），將油熱至七八成熱，捏碎的豆腐下鍋，大火🔥將豆腐中水分炒幹後，改小火慢慢將豆腐炒黃！

2. 臘油切丁！

3. 火腿切丁。

4. 粉絲泡發後切丁，注意粉絲不要太細，粗細合適做出的包子才好吃哦！

5. 包菜切碎！

6. 備料大集合！

7. 將臘油下鍋翻炒！

8. 臘油化後加入火腿丁，小火🔥炒香！一定要小火，不然火腿太柴就不好吃了！火腿炒香後加入豆腐丁！

9. 加入粉絲翻炒，炒至粉絲變為透明！

10. 粉絲透明後加入包菜丁，加適量鹽、耗油、草果粉，翻炒至六成熟！

11. 包菜六成熟後加入肉沫，關火，將肉沫和菜丁什錦混合均勻即可。帶餡涼後就可以開始包包子啦！

12. 已經蒸了一籠包子才想起來拍照！

13. 揉麪蒸包子啦！！

14. 做面劑子！

15. 包好的包子！

16. 出鍋啦！！好吃！