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五彩福袋:葷素搭配有滋有味

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五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法步驟圖

這是款好看且好吃的菜,步驟不多做起來也超級簡單

用料  

豬梅花肉 500g
金針菇 1小把
娃娃菜 1顆
香菜 配菜隨意
彩椒 配菜隨意
粉絲 3卷細粉絲
小葱 調料隨意
蒜瓣 調料隨意
生抽 1勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
小半勺
白胡椒 少許
火鍋底料 1/6小塊

五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法  

  1. 調料部分:生抽、老抽、蠔油、鹽、白胡椒混合做成醃製調料

    五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法步驟圖 第2張
  2. 豬梅花或者豬五花肉切小薄片

    五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法步驟圖 第3張
  3. 步驟1調料與豬肉混合抓勻

    五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法步驟圖 第4張
  4. 配菜:小葱,彩椒,蒜瓣,香菜切丁備用

    五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法步驟圖 第5張
  5. 以娃娃菜當底,鋪上豬梅花、金針菇、再上一層豬梅花,最後蓋上娃娃菜,用折一半的牙籤固定好四邊

    五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法步驟圖 第6張
  6. 火鍋底料熬製淋醬(剩餘的彩椒,蒜瓣,火鍋底料加油炒香,澆水熬製5分鐘)

    五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法步驟圖 第7張
  7. 淋醬上鍋40分鐘

    五彩福袋:葷素搭配有滋有味的做法步驟圖 第8張

小貼士

我的葱花加早啦,所以顏色…一言難盡,所以大家做的時候可以蒸熟了再撒葱花