用料
四季豆 | 400克 |
叉燒 | 適量 |
蒜蓉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
花生油 | 適量 |
糖 | 適量 |
🥩叉燒炒四季豆🥩—快速幾步就能成❗️葷素搭配有肉也有菜❗️的做法
四季豆撕走頭和尾,切成喜歡的形狀即可。
燒一鍋水,放入鹽和花生油,把四季豆放入汆水煮幾分鐘。如果喜歡軟一點的話,可以煮久一點時間。
已經基本熟了,撈起。
這是我自制的叉燒,比較肥,適合用來配搭素菜來炒。叉燒做法,請看我另外的菜譜。
鍋裏放入油,爆香蒜蓉。
倒入四季豆翻炒,下鹽、包郵、生抽和糖調味。
再倒入叉燒。注意叉燒本來有味道的,所以調味時要注意鹹淡。ok就可以上碟,開!動!咯!