🎃雜菜雞肉燜飯🎃—電飯煲就能完成這道美味❗️有肉有菜一鍋到底❗️

用料  

🎃雜菜雞肉燜飯🎃—電飯煲就能完成這道美味❗️有肉有菜一鍋到底❗️的做法  

1. 雞肉下適量料酒、生抽、老抽、生粉、蠔油、砂糖、鹽、花生油醃製，醃製一個小時以上。

2. 白蘑菇清洗乾淨、切塊。

3. 紅蘿蔔去皮，切小粒。貝貝南瓜清洗乾淨外皮，切塊。

4. 鍋裏倒入少量花生油，倒入蒜蓉爆出香味。

5. 倒入醃製過的雞肉，不需要立刻翻動。

6. 雞肉稍有變色，就可翻動了，並倒入紅蘿蔔，再加入少量開水。

7. 再倒入南瓜。

8. 最後倒入白蘑菇，全部食材翻炒均勻。

9. 我家是三種米混煮，直接用白米也可以的。

10. 洗乾淨米，放入比平時煮飯少一點的水量，因為翻炒過的食材裏也有水。

11. 把食材都倒入電飯煲的米上面，按正常煮飯鍵。因為我用了多種米，所以我用的是粗糧模式。

12. 煮好飯，不用先打開飯蓋，可先燜幾分鐘。

13. 幾分鐘後，就可以攪拌均勻飯和食材，開！動！咯！如果這裏覺得味道不太夠，可以倒入少量生抽或者蒸魚豉油調味。