簡單好吃又健康的雞扒！雞胸肉低脂高蛋白質，非常適合減脂期間解嘴饞吃噢！
用料
| 麪包糠 | 若干 |
| 雞胸肉 | 若干 |
| 生抽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 新奧爾良粉 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 兩個 |
健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法
雞胸肉數量根據自己的需要來製作，每塊雞胸肉切成兩片後用生抽生粉黑胡椒粉新奧爾良粉雞粉用手抓勻的方式醃製
![健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第2張]( "健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第2張")
用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，時間允許最好半小時
![健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第3張]( "健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第3張")
準備麪包糠（自制，做法可查看我的菜譜）
![健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第4張]( "健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第4張")
雞蛋打散，把醃製好的雞胸肉均勻地沾上蛋液，這時可以預熱烤箱200度5---10分鐘
![健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第5張]( "健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第5張")
均勻地撒上面包糠
![健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第6張]( "健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第6張")
全部弄好後放在鋪有油紙的烤盤上，預熱好後放入烤箱中層200度烤20分鐘即可，中途翻轉一次，烤好後又香又好吃，而且還是無油的很健康~
![健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第7張]( "健康版無油烤雞扒（烤箱版）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
若是自制的麪包糠可以不用打得太碎，這樣烤出來的雞扒表面會更脆
