葷素搭配的懶人一人食

用料  

葷素搭配的懶人一人食的做法  

1. 打雞蛋，切胡蘿蔔，洗蟹味菇。圖上是我之前用白菜胡蘿蔔丁做的，也很好吃，可以隨便放自己喜歡的菜。

2. 上鍋炒雞蛋，炒完翻出到碗裏，然後重新加油炒胡蘿蔔和杏鮑菇，倒適量水然後加咖喱塊，水開後倒魚丸，煮三四分鐘就可以加面了，加面一兩分鐘以後倒入炒好的雞蛋，倒胡椒粉醬油調味，可以邊嘗邊加~
   
   如果喜歡吃炒麪可以不加咖喱塊，少放水，另起一個鍋在炒制配料的時候同時煮麪，煮個一分多鐘就可以放到鍋裏翻炒一下調味即可。上圖是我用火腿腸，青椒絲，胡蘿蔔片做的炒麪，味道也很濃郁，麪條爽滑。

小貼士

1.喜歡吃嫩點雞蛋的可以在打蛋時加入一半的水。
2.因為裏面加了魚丸和蟹味菇，所以已經很鮮了不用再放味精。
3.面不要煮太久，不然會很軟爛沒有爽滑的感覺。