一人食系列之一，一葷一素一飯一鍋出的懶人便當

一個人吃飯實在太難了，又要食物種類多又不能分量大，最近疫情又不能外賣，太難了！急中生智就想出了這個辦法，自己都佩服自己，一葷一素一飯一鍋出，20分鐘搞定！

用料  

一人食系列之一，一葷一素一飯一鍋出的懶人便當的做法  

1. 頭一天晚上把雞翅醃掉：生抽，蒜，姜，小紅椒，用保鮮膜包住放冰箱冷藏。自己能吃的下幾個雞翅就醃幾個雞翅。
   頭一天晚上也找一個小碗把米泡上，能吃多少泡多少，我忘了拍照了，這個很簡單，泡着就行
   

2. 肉沫提前醃一醃：生抽，油，鹽，胡椒粉。喜歡吃蝦仁也可以放蝦仁，肉絲也可以，我家因為只有肉沫了

3. 錫箔紙像這樣包着。雞翅如果不想讓它進水，就把錫箔紙包住不留口。蔬菜把不太容易熟的放下面，像這樣鋪上胡蘿蔔丁，再鋪豌豆，再鋪肉末。
   再來説一下這個米飯，小鋼杯不要裝的太滿，裝到2/3就可以了，兩小杯正好夠我一個人吃

4. 這是醃好的雞翅，全部平鋪在錫箔紙上

5. 這是入鍋前的蔬菜

6. 蓋上蓋子小火20分鐘，鍋裏不需要放任何東西，水也不需要。這是出鍋後的樣子

7. 打開雞翅，你會發現裏面有一點水，這是食物裏面本身的水分，因為這個鍋是可以鎖水鎖營養的，不要把這個汁倒掉，直接倒在豌豆裏面，裝便當盒

8. 撒一點鹽在豌豆上，剛才還有一點雞翅的湯汁，都倒在上面，趁熱攪拌一下，裝便當盒

9. 喜歡吃水果的再備一個水果，好啦，上班去吧～

小貼士

這個對鍋具有要求，需要鍋具能鎖水並且受熱均勻，家裏如果不是皇后鋼鍋的話，就不要嘗試了，燒壞了鍋子我賠不起，哈哈！
喜歡美食的小夥伴，或是搞不清楚具體怎麼做的話，可以微信哦：IAMI-Fiona