週末不閒,想吃香的,又想簡便點,就想到了糯米飯!冰箱裏還有點貨,適合做它。😋
用料
糯米 | 250克 |
土豬肉香腸 | 一根半 |
新鮮香菇 | 兩朵 |
大蒜白 | 三四根 |
生抽 | 兩小勺 |
鹽 | 兩克 |
香菇香腸糯米飯(高壓鍋版)(兩人一葷一素版)的做法
糯米洗淨用温水浸泡一個小時(冷水需要久一些),然後放入高壓鍋,加水沒過糯米一釐米左右,加入生抽(如要顏色深,可換一勺老抽),加入鹽,加入一小勺油,開始煮飯。
這邊洗淨香菇、大蒜白,切成小粒,香腸切成丁。
熱鍋下油,放入香菇大蒜白翻炒,盛出一半(老徐不吃葷),然後放入香腸丁,再翻炒盛出。
在糯米飯還有吧分鐘時,打開高壓鍋,將有香腸的、無香腸的菜各鋪在糯米飯的一邊,然後繼續燜飯的文章" target="_blank" >燜飯,香噴噴的糯米飯就出鍋了。
看,有無香腸的兩邊糯米飯看着還是有明顯不同的哦,但都很想!
小貼士
糯米不吸水,水放多了會過黏。輔料的添加可以多種多樣哦!