今天給大家帶來一道滋補湯,它温而不燥,對身體非常有益,製作簡單,喜歡的寶寶們一起學做起來吧❀.(*´▽`*)❀.
用料
排骨 | 250克 |
玉米 | 一根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
蟲草花 | 適量 |
姜 | 一小塊 |
鮮香菇 | 四朵 |
蟲草花香菇胡蘿蔔玉米排骨湯(懶人高壓鍋版)的做法
首先我們準備好所有食材
鍋內煮適量清水
排骨洗淨
生薑去皮洗淨之後切成片
待鍋內水開,放入薑片
加適量料酒
下排骨
煮10分鐘
這期間我們來處理其他食材,玉米洗淨切成段
胡蘿蔔去皮洗淨之後切成滾刀塊
鮮香菇去蒂洗淨之後一分為四
蟲草花沖洗乾淨
煮好的排骨撈出,用流動水沖洗乾淨表面的浮沫
控幹水分之後放入高壓鍋
放入其他全部食材
加適量清水,我加了鍋體的二分之一
滴幾滴料酒
蓋上鍋蓋,大火開煮
待高壓鍋氣閥上升,轉小火繼續煮25分鐘
時間到,加一小勺細鹽,攪拌均勻即可
裝碗
營養豐富,健康美味
成品圖
小貼士
鮮香菇可用幹香菇替代,記得提前泡發!