用料
香菇 | 300克 |
雞翅 | 4個 |
葱 | 1根 |
薑片 | 5片 |
青紅辣椒,幹辣椒,耗油,生抽,老抽,香醋,料酒,白糖,鹽,海天黃豆醬,五香粉,料酒,大料兩瓣 |
黃燜雞版香菇雞翅的做法
準備:雞翅下水抄一下,時間不要太長,香菇切片,葱,幹辣椒,青紅辣椒,薑片,兩瓣大料
起鍋燒油,雞翅放入鍋中翻炒,放入葱,薑片,青紅辣椒幹辣椒,大料兩瓣加入料酒繼續翻炒,加入一勺醋,三勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,五香粉,四分之一鹹鹽,一勺海天黃豆醬,翻炒後加入一碗開水與雞翅齊平即可,加蓋中火燜15分鐘。
大火收汁出鍋,一碗米飯🍚全吃光嘿嘿(º﹃º )
小貼士
雞翅比較容易熟,用筷子能扎透了,就大火收汁即可✧*。٩(^㉨^*)و✧*。