請看圖,一個鍋出的菜,分別出鍋。
用料
牛肉塊 | 800克 |
醬油 | 適量 |
土豆 | 1個 |
小白菜 | 1把 |
西紅柿 | 1個 |
鹽 | 適量 |
葱 | 3段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
五香粉 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
凍豆腐 | 兩塊 |
水 | 適量 |
懶人一鍋出的做法
牛肉涼水入鍋,沸開撇沫放葱薑蒜,醬油,五香粉,胡蘿蔔壓15分鐘,再把其它配料切好備用。
肉壓好,出鍋裝盤一大部分,倒入土豆條,柿子片,凍豆腐,在加點鹽燉個7、8分鐘。
放小白菜攪均勻,出鍋前放點白胡椒粉。
一肉,一菜,一湯。
來個蓋澆飯
小貼士
這都是現做的,為了節約時間,燉肉多燉點,裝碗分別冷凍。