春筍蠶豆排骨燜飯

春天不能錯過的春菜，蠶豆，春筍吃起來，今天分享一道好吃的燜飯，春筍蠶豆排骨燜飯，你喜歡的春菜都有，完美一餐值得期待

用料  

春筍蠶豆排骨燜飯的做法  

1. 蠶豆剝兩次皮

2. 準備處理好食材

3. 這次用歸禾琺琅鍋來燜飯，先將米倒入

4. 排骨冷水浸泡1小時

5. 將食材好看的碼入大米上方

6. 加入4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、2勺蠔油、1勺白砂糖、1勺食用油

7. 蓋鍋蓋，大火煮開轉小火燜15分鐘左右

8. 揭蓋攪拌一下，底會有好吃的鍋吧，再撒上葱花

9. 高顏值好看的琺琅鍋，做好飯後蓋起來還能保温，很是喜歡

10. 家人搶着吃的美味，營養多多的春菜吃起來

小貼士

琺琅鍋燜飯也很香，跟平時電飯鍋燜的米量和水量差不多，我這次做的比較軟糯，家裏老人小朋友吃也完全沒問題