快手台式小吃麻油雞油飯雞肉炒糯米飯

用料  

快手台式小吃麻油雞油飯雞肉炒糯米飯的做法  

1. 紅葱頭切片，薑切片備用。
   蒸糯米飯。
   熱鍋，倒入香油，紅葱頭煸香備用。

2. 放入雞腿，雞皮朝下煎制金黃色，取出切塊。
   

3. 原鍋中，雞油煸香薑片。
   

4. 加入雞腿塊，米酒，麻油，鹽，蓋蓋子燜燒。
   

5. 加紅葱酥油，糯米飯，翻炒均勻。
   再加入枸杞翻炒。
   起鍋前加鹽，淋入米酒，盛盤。