自制紅豆南瓜餅，軟軟糯糯的，好吃！

用料  

自制紅豆南瓜餅，軟軟糯糯的，好吃！的做法  

1. 南瓜洗淨去皮切成小方塊。

2. 放電飯鍋裏隔水蒸15分鐘左右，用筷子🥢扎一紮，能輕鬆扎透，説明已經蒸熟了。

3. 趁熱把南瓜搗成泥狀加入白糖和糯米粉攪拌。

4. 和成不粘手的麪糰。

5. 取一小塊麪糰按扁，加入自己炒好的紅豆沙，用包包子的方法收口。

6. 包好的麪糰四周都蘸上面包糠。

7. 熱鍋倒油燒至六成熱，下南瓜餅中小火炸至兩面金黃即可。

8. 用吸油紙吸乾兩面的油，又軟又糯還甜的南瓜餅就大功告成了！