用日本的小麥粉做電飯煲麪包失敗後有了重大發現,原來這個小麥粉是用來做鬆餅的,包裝袋上有説明,嘖嘖嘖
用料
原來它是用來做鬆餅的的做法
用來做過一次失敗的電飯煲麪包
其實後面有説明,人家是用來做鬆餅的
將雞蛋牛奶混合攪勻
加入小麥粉繼續攪勻
攪勻後是這樣的
用勺子將麥液倒入模具中開高火烤,一勺千萬別貪多,因為它會膨脹。
每個模具裏我都倒了3分之2的麥液,烤着烤着都快溢出來了,而且不太好翻面
翻了一個試試,顏色蠻好看
繼續翻翻試試,焦了吧……因為太厚導致翻面的時間滯後了……所以不要倒太多麥液,貪多誤事
哈哈
鬆餅裏面是蜂窩狀的,吃起來蠻香,也很綿軟,這次鬆餅經歷我覺得算成功了,顏值不行但能吃