用料
| 紅豆 | 250克 |
| 水 | 600克 |
| 黃油 | 80克 |
| 麥芽糖 | 80克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 奶粉 | 10克 |
250g紅豆（3個5清洗一下）+ 600g水
60min/100度/小勺進行烹煮![紅豆沙餡（豆沙包子/蛋黃酥）的做法步驟圖 第2張]( "紅豆沙餡（豆沙包子/蛋黃酥）的做法步驟圖 第2張")
烹煮結束後➕
黃油80g 麥芽糖80g 糖30g 奶粉10g
60s/速度6 打磨即可![紅豆沙餡（豆沙包子/蛋黃酥）的做法步驟圖 第3張]( "紅豆沙餡（豆沙包子/蛋黃酥）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
附加：
如果想做月餅內餡
10min/varoma/ 速度3翻炒
自己判斷一下豆沙的程度
紅豆沙餡（豆沙包子/蛋黃酥）
包子
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