香腸煲仔飯(在家自己動手.超級簡單）

每次去外面吃煲仔飯都要等好久，很浪費時間，這個自己在家做的話，很方便，而且超美味哦，想放多少香腸就放多少香腸，棒死了。

用料  

香腸煲仔飯(在家自己動手.超級簡單）的做法  

1. 將米洗淨泡1個小時（我為了節約時間用温水泡半小時）然後將水濾幹，裝入砂鍋，裝入清水一直高過米粒的0.5CM的樣子即可，滴入適量橄欖油

2. 將月兔香腸.臘腸.台灣香腸切片，蘿蔔丁切碎備用

3. 將麻油.海鮮醬油.冷開水.鹽調成澆汁，這個根據自己的口味來定

4. 待砂鍋內開始沸騰1分鐘之後，將剛才切好的材料鋪在表面，然後留一個位置打雞蛋進去，用小勺子將橄欖油均勻的從米飯與砂鍋相接的縫隙裏面淋入，這樣就不容易燒鍋並且會有鍋巴，蓋上再悶燒5分鐘左右收幹水，關火，澆汁，然後再蓋上悶3分鐘左右就大功告成啦

小貼士

這個砂鍋是1~3人量的份，我放了適量的米，適合2個人吃，再榨一杯鮮果汁，中飯就這樣解決啦