無糖無油南瓜月餅(也可以説是南瓜餅)

用料  

無糖無油南瓜月餅(也可以説是南瓜餅)的做法  

1. 南瓜去皮切片，放微波爐高火7分鐘，上面要加蓋碗，不然會僵，我每次滿一盤子，少的話3分鐘到4分鐘就好了，也可以放鍋裏蒸，記得要加蓋。不然太濕

2. 等稍涼將南瓜壓成泥，取一部分南瓜泥加糯米粉.粘米粉，玉米澱粉.(少量少量的加粉，粉的比例是1：1：0.5)和成團，可以留大半放不沾鍋炒乾點做餡

3. 像包包子一樣包好，模具刷油，用玉米澱粉也行，壓好，放鍋裏冷水上鍋蒸十五分鐘左右，就可以了。

4. 這次和成南瓜麪糰蒸25分鐘，蒸熟了再包餡的，(餡可以是南瓜餡，山藥泥，山芋泥，芒果塊，火龍果塊，香蕉塊，黃桃，除了山藥，其它都甜的)少量澱粉微波爐高火一分鐘，壓模用的。

5. 無油無糖，想吃多少都沒有負擔，水果的要儘快吃完，現吃現做最好