孕婦飲食之大阪燒

為了減脂控糖，在吃膩了意麪、三明治和沙拉以後，像正在減肥的老同學請教了新的菜單。
大阪燒 做法如下：

1.撕幾片包菜用水洗淨，切絲。我還用鹽泡了幾分鐘。
2.倒上一小勺六月鮮、蠔油，獵奇的我還撒了點孜然粉，一顆蛋加上若干蕎麥麪開始用心攪拌，讓調味料和蛋液還有蕎麥麪充分融合。
3.起鍋熱油，把攪拌好的包菜鋪進平底鍋，中間挖個洞再加一顆蛋。
4.待一面加熱個兩三分鐘再翻一面，全程一定要用小火，不然雞蛋容易糊。
5.兩分鐘左右再翻一下面，最後就可以出鍋啦，非常簡單。

因為我沒有放醬、魷魚絲、肉鬆和海苔，所以稱不上完整的大阪燒，但是蠔油和孜然的完美碰撞暫且叫它袁氏土菜餅吧[旺柴][旺柴]因為害怕失敗弄了一小份，現在發現沒吃飽[呲牙][呲牙]嘻嘻，新產品成功[旺柴][旺柴]
PS：今天用了財神蠔油希望明天開始財源滾滾！
#晚餐•2020年9月4日#

用料  

孕婦飲食之大阪燒的做法  

1. 撕幾片包菜用水洗淨，切絲。我還用鹽泡了幾分鐘。

2. 倒上一小勺六月鮮、蠔油，獵奇的我還撒了點孜然粉，一顆蛋加上若干蕎麥麪。

3. 開始用心攪拌，讓調味料和蛋液還有蕎麥麪充分融合。

4. 起鍋熱油，把攪拌好的包菜鋪進平底鍋，中間挖個洞再加一顆蛋。

5. 待一面加熱個兩三分鐘再翻一面，全程一定要用小火，不然雞蛋容易糊。

6. 兩分鐘左右再翻一下面，最後就可以出鍋啦，非常簡單。