生酮之大阪燒

其實就是想不出要吃什麼～想吃好吃的但是又得是生酮飲食又想變着法兒照顧自己的胃和好心情，真的不得不説食物太讓人幸福啦❤️

用料  

生酮之大阪燒的做法  

1. 1、豬油燒熱融化，把包菜切絲一股腦倒進去，超級無敵香啊，菜有點煎炸的感覺哈哈，我用的宿舍電炒鍋那種，適合學生黨做。然後蓋上鍋蓋燜軟，期間淋了一點水。
   2、看到包菜縮小變軟，爬上一小勺鹽，這裏的勺子是調味料那種小小的。然後胡椒粉倒倒倒，我超級喜歡胡椒，所以做菜無所顧忌都會下很多，超提味噠！攪拌炒。
   3、葱粒香菜段撒上去。
   4、雞蛋打散加杏仁粉，加水，混合均勻攪拌成糊狀，流動那種。
   5、淋一圈上去在菜裏，用勺子抹一下表面，壓一下平整，蓋上鍋蓋燜～
   6、看到四周幹了，用勺子往邊上繞一圈(為了下一步翻轉扣出來)，拿個盤子蓋上，把鍋倒過來扣出大阪燒，這時上面這層已經硬朗了，再把盤子傾斜，用勺子輕輕把餅推回鍋中煎另一面～
   7、出鍋！

2. 外面有點焦脆，裏面超級綿軟細膩，吃出了奶油奶酪的感覺我嘴也是很厲害哈哈哈。一整個無敵大，厚厚的吃完我已經飽了吃不下其他。

小貼士

答應我一定要趁熱吃！！！一口下去啊好幸福！碎碎念:其實裏面愛吃什麼下什麼料都可以，我是冰箱只吃剩這兩個食材了，中午外面又熱，趕着吃完上班，哭唧唧。本來就是想直接用豬油炒熱吃算了，可是做下來吃完，一拍大腿發現這不就是最簡單的大阪燒嘛！！最後，豬油不要省啊！！而且我又怕吃不夠脂肪，所以我煮東西不care具體量的其實，很佛繫了哈哈！