芝麻紫薯丸子

紫薯又來了，紫薯在市場上還是比較受歡迎的，很多人都很喜歡吃紫薯，這麼好吃的食物怎能對它視而不見呢，肯定就要用它來做個各種美食，讓你們有口福，教你們，讓你們也一樣跟我一樣有廚藝，廚藝一天天的上升。
紫薯很多時候都是把它弄成泥來做美食的，那今天這個也不例外，材料簡單，做法簡單，它就是今天主角了。外脆裏嫩，咬下去滿口都是紫薯的香味，加上外表的白芝麻香味，那叫一個香啊，非常美味。這個可以在家裏自己做，小孩子也很喜歡吃，可以當做下午茶做來解解饞，犒勞犒勞自己。今天又是美好的一天。

用料  

芝麻紫薯丸子的做法  

1. 紫薯去皮切小塊，上鍋蒸熟透

2. 蒸熟取出，用壓 泥神奇壓碎，再加入糯米粉，鹽，涼白開，混合攪拌均勻，揉成光滑的麪糰

3. 把麪糰揉成大小等同的小麪糰，放在白芝麻上，將其全面裹上白芝麻，然後搓成自己喜歡的樣子

4. 起鍋燒油，待油温到七成熱左右後放入裹好的紫薯丸子

5. 炸至全面金黃即可撈出，香甜酥脆