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廣式腸粉🦐

小吃 閲讀(3.22W)
廣式腸粉🦐的做法步驟圖,廣式腸粉🦐怎麼做好吃

跟孩子一起做美食😋第一次做哈還算成功✌️

用料  

粘米粉 100克
純淨水 260克
雞蛋 3個
青菜 若干
植物油 若干
醬油 適量
蝦仁 若干
香菇 若干朵
豬肉 若干
少許

廣式腸粉🦐的做法  

  1. 鑽米粉和水攪拌均勻,打雞蛋在碗裏攪勻,香菇泡發與豬肉一起剁成碎,蝦剝殼待用🦐

    廣式腸粉🦐的做法步驟圖,廣式腸粉🦐怎麼做好吃 第2張
  2. 不鏽鋼盤刷上薄薄的一層植物油~

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  3. 不鏽鋼盤放在隔水籠上開火
    ,用勺子把攪拌好的米漿倒進不鏽鋼盤,量的多少決定皮的薄厚,接着倒進蛋液,再夾肉碎蝦仁青葱或青菜進去擺好~

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  4. 蒸五分鐘左右用大夾子取出蒸盤~

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  5. 用刮板左右颳起成一卷~

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  6. 青菜用水煮熟備用,腸粉用刮板切開~淋上醬油,有縫淋醬油才能入味哈

    廣式腸粉🦐的做法步驟圖,廣式腸粉🦐怎麼做好吃 第7張
  7. 美味的腸粉就可以開吃啦😛

    廣式腸粉🦐的做法步驟圖,廣式腸粉🦐怎麼做好吃 第8張
  8. 一眨眼被孩子光盤😋

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