廣式鮮蝦腸粉

用料  

廣式鮮蝦腸粉的做法  

1. 配齊食材，鮮蝦用澱粉、白胡椒粉、鹽調拌入味十分鐘入味。湯汁我用的是（味極鮮、香油、花生油、沫沫辣椒油調和）酸豆角是超市買的現成的，可以根據自己口味搭配小菜。

2. 將100克澄粉加入250克水攪拌均勻，雞蛋打散備用。

3. 起鍋把水燒開，地盤擦油，放入澄粉。

4. 再最邊上放上鮮蝦，雞蛋和生菜碎，蓋鍋蓋蒸5分鐘。

5. 下鍋這樣捲起來。

6. 最後澆上湯汁，一道很好吃的廣式鮮蝦腸粉就成功啦，因為錄的視頻時間短無法上載就截了圖。

7. 還做了臘腸的，味道也很贊，朋友們可以來試試，真的很地道又美味🤣🤣

小貼士

放澄粉的量不要太多，要不然太厚了就不好吃啦