酒釀貓爪小湯圓

少女殺手有木有~~~被萌到尖叫的程度。這樣的菜其實就是拿來看的，味道的話，有一點點的O泡果奶在裏面所以有點酸酸的。別的真的就和小湯圓木有區別~~被萌到的筒子快點動起手來，喵~~對了，要説明一點，這個菜譜copy自廚娘物語，一個特別神奇的烹飪視頻，大家有空去搜來看吧^^

用料  

酒釀貓爪小湯圓的做法  

1. 將糯米粉分別加入O泡果奶和牛奶揉成一大一小兩個麪糰備用

2. 將麪糰搓成長條並切成段。每一個大段對應四個小段。粉色的面要比白色的面更小更細。

3. 將切好的小段搓成圓球並壓扁，按照貓爪的形狀貼好。

4. 可以根據自己的喜好做成不同的形狀。

5. 將貓爪放入沸水鍋中煮熟，並加入醪糟。齊活～

小貼士

用於染色的飲料其實最佳選擇是子母奶草莓味，因為這邊買不到所以選擇了O泡果奶，其實顏色是不夠深的，我是把它放在平底鍋裏熬了一會兒才變深的。做好的小湯圓可以先放進冰箱冷凍一晚上，煮的時候指頭更不易散。手比較巧的筒子可以拋棄鑷子～