這個湯圓是兒子教我做的
我是個不愛吃湯圓的人,覺得湯圓甜甜膩膩的沒啥吃頭。兒子上中班的時候在課堂上學了做湯圓手工,回來試了下發現“新大陸”—自制的湯圓嚼勁十足,配上麻麻辣辣的水煮肉片,簡直了……
用料
糯米粉 | 300克 |
水 | 100克 |
手工湯圓🥣碾壓超市袋裝版的做法
糯米粉➕水和成團。這個水直接用冷水就行
糯米糰包上餡就行了。我們買的黑芝麻餡,圖是兒子在包湯圓,雖然做的不是很好看,自己在家吃還是夠了
煮湯圓:大鍋水開了之後,下湯圓煮,中間水開了加冷水繼續煮,這樣反覆兩次後就可以撈出吃了。甜甜的芝麻湯圓,再配上我做的水煮肉片,這就是生活啊……