湯圓🥣

用料  

湯圓🥣的做法  

1. 糯米粉倒入麪包桶，然後啟動麪包機和麪功能鍵，開始攪拌，然後慢慢加入熱水。‼️熱水和麪，麪糰比較柔軟。水要一點點加，可以揉成團就停止加水。熱水和麪的水量比麪粉少30%左右。冷水的水量大概是1：1的量。糯米麪團表面乾的比較快，需要儘快包，不然就表面蓋上濕布。

2. 攪拌成團後，取出麪糰，麪糰重量500克左右。每個15克，分成33個。

3. 從冰箱拿出事先準備好的芝麻花生餡兒，開始包湯圓。

4. 湯圓包好。鍋裏燒開水，然後把湯圓放進鍋裏中小火煮，3-5分鐘，湯圓漂起來就行了。

5. 咬一口，滿🈵的餡兒料，好吃。🤗