小圓子·南瓜湯圓·手工湯圓

下午茶時光，甜而不膩，清新軟糯。

用料  

小圓子·南瓜湯圓·手工湯圓的做法  

1. 1.南瓜洗淨蒸熟搗成南瓜泥冷卻備用。

2. 2.南瓜泥中加入適量糯米粉(因為南瓜和蒸法不同不一定是確定的量)，以能夠揉成麪糰為準。另外準備一個小袋子，袋子裏裝一些糯米粉，滾圓子備用。

3. 3.從麪糰上取拇指大的麪糰搓成小圓子，在袋子裏滾一圈(沾了糯米粉不容易黏在一起)取出放到容器裏(最好是平的，不容易變形)。

4. 4.鍋裏水燒開放入圓子，飄起來再煮1分鐘就可以乘出來了，可以就這樣吃或者配酒釀湯啦♥
   多餘的袋子裝了放冷凍儲存。下次直接拿出來煮。

小貼士

搓圓子的時候可以先把麪糰切成同等大小，也可以直接從麪糰上取，一樣的喲。