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快手,低脂,營養爽脆的夏季沙拉
用料
黃瓜蘆筍金槍魚沙拉的做法
黃瓜切片,櫻桃番茄對半剖開,蘆筍切段叨熟,所有材料混合,依次放入鹽,紅酒醋,橄欖油,歐芹。攪拌均勻後放入一半的胡桃,裝盤後放入另外一半點綴。夏季清晨,配上烤脆的歐包和煮雞蛋或煎滑蛋都可以,所有營養都有了。可以根據口味磨進去一點黑胡椒
小貼士
冷水下蘆筍、水開就起,過冷水,可保存翠綠爽脆
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