回孃家就是好，媽媽都會做好吃的菜，小時候的味道一點沒變，至於釀辣椒的餡，可以選自己喜歡的食材，每家有每家的味道，不必一樣
用料
| 豬瘦肉(最好半肥瘦) | 500克 |
| 青椒(不辣的，喜歡辣可以買辣的) | 10個 |
| 豆角 | 300克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 木耳 | 5朵 |
| 頭菜(增加口感) | 1棵(小的) |
| 玉米 | 1根 |
| 鹽 | 8克 |
| 糖 | 6克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蠔油 | 4勺 |
| 紅葱頭 | 15個 |
| 雞精 | 1勺 |
| 生粉 | 10克 |
媽媽牌釀辣椒的做法
媽媽牌釀辣椒
快手菜
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