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也不知道是什麼口味的牛油果沙拉

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也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖

用料  

牛油果 半個
雞蛋 1個
黑胡椒 研磨一點
橄欖油 兩勺
一小勺
小土豆 3個
全麥吐司 1片
番茄 2個
苦菊 半個
3勺
雞胸肉 1小片

也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法  

  1. 雞胸肉拍鬆,用蠔油,醬油,白胡椒粉淹一下。

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第2張
  2. 準備其他食材。苦菊洗淨晾乾水汽。土豆、雞蛋煮熟後切碎。牛油果,小番茄切好。
    吐司切小塊,烤箱170℃預熱10分鐘烤5分鐘左右;
    雞胸肉煎熟。

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第3張
  3. 忘記拍照。調油醋汁。橄欖油+蘋果醋+保寧醋+一點鹽。全憑手感。

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第4張
  4. 苦菊鋪在沙拉碗最下面。

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第5張
  5. 吐司粒出場。不怕上火的話其實可以再烤脆一點。

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第6張
  6. 鋪上鋪上。。。。。。

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第7張
  7. 準備吃了

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第8張
  8. 撒上黑胡椒和檸檬調味鹽。

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第9張
  9. 倒上油醋汁,拌一拌,開吃!

    也不知道是什麼口味的牛油果沙拉的做法步驟圖 第10張

小貼士

其實味道好不好主要在於油醋汁比例。我喜歡憑手感,一般都不會太難吃啦~調的時候鹽可以稍微少一點因為最後還要撒粗鹽粒。