玉米火腿沙拉餅

做法比麪包簡單，口感和麪包類似，我家小朋友超愛的一款小餅

用料  

玉米火腿沙拉餅的做法  

1. 麪粉➕糖➕酵母混合均勻
   放入雞蛋和牛奶攪拌成面絮

2. 面絮中放入油和鹽用手揉成團，蓋上保鮮膜醒發至2倍大
   
   玉米，火腿丁，沙拉醬混合均勻

3. 發好的面戳洞不回縮，裏面蜂窩狀

4. 面板撒乾粉，取出團圓不需要揉麪，分成8等份，團成圓

5. 擀成周圍薄中間厚，放適量餡料，包包子一樣收口捏緊

6. 翻過來，薄薄刷一層水，粘熟芝麻

7. 全做好蓋上保鮮膜醒15分鐘

8. 醒好後，電餅鐺刷油放入餅，表面刷一層薄油，中小火烙至兩面金黃即可
   
   也可以平底鍋烙

9. 吃不完凍冰箱，吃的時候加熱一下就行啦
   

10. 比普通燒餅更鬆軟😋特別好吃。

小貼士

1⃣️油可換黃油
2⃣️醒面要到位
3⃣️發好後不需要揉麪排氣，揉圓即可
4⃣️內餡可以放自己喜歡的
5⃣️烙的時候中小火
6⃣️剩下冰箱冷凍,吃的時候加熱即可