免打發！零失敗！快手零食奧利奧奶棒

快手零食奧利奧牛奶棒，無需打發，攪打均勻，整形好冷藏，切條烤就可以啦！
一根接一根好吃到停不下來，加了奧利奧碎，香脆可口，能吃到奧利奧的微微顆粒感，跟濃郁奶香味搭在一起絕配！

用料  

免打發！零失敗！快手零食奧利奧奶棒的做法  

1. 準備材料。黃油提前切成小塊室温軟化。

2. 奧利奧碎可以裝入保鮮袋用擀麪杖擀細一些。

3. 軟化好的黃油，倒入糖粉。

4. 攪打混合至黃油糊順滑，無糖粉顆粒。加入煉乳攪打混合。

5. 分3-4次加入常温牛奶，攪打至混合再加下一次，直到牛奶全部加完。

6. 混勻後篩入低粉和奶粉。

7. 用刮刀切拌按壓均勻，倒入奧利奧碎。繼續壓拌均勻。

8. 藉助油紙，整形成1CM厚的長方形。密封冷藏30分鐘或者冷凍10分鐘定型。

9. 預熱烤箱上下170度。定型好，切成均勻長條，排入墊了油紙的烤盤！

10. 送入預熱好的烤箱中層，165度烤20分鐘，上色滿意及時加蓋錫紙。

11. 烤完出爐冷涼後裝入盒子密封保存就可以啦！香脆的奧利奧牛奶棒，口感非常好！

小貼士

1、無需打發，牛奶和煉乳需要常温，防止油水分離;
2、烤温烤時僅供參考；
3、文章出自@塵曉。